La Part Des Anges

Sélection de vins naturels et ambiance conviviale

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4,5(853)

  • Heures d'ouverture: Lundi à Samedi: 10h00 - 22h00, Dimanche: Fermé
  • Prix: €€€
  • Adresse: 13 Pl. de la Cathédrale, 64400 Oloron-Sainte-Marie, France
  • Site Web: https://lapartdesanges.com
  • Téléphone: +33 5 59 39 10 10
La Part Des Anges est un charmant restaurant situé au 13 Pl. de la Cathédrale, à Oloron-Sainte-Marie, en France. Ce lieu convivial offre une cuisine raffinée mettant en avant des produits locaux et de saison, avec des plats savoureux qui ravissent les papilles. L'atmosphère chaleureuse et accueillante en fait un endroit idéal pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer la magnifique cathédrale Sainte-Marie ou flâner dans les rues pittoresques de la ville. La Part Des Anges est donc une halte parfaite pour ceux qui souhaitent savourer une délicieuse cuisine tout en découvrant le charme d'Oloron-Sainte-Marie.

Menu

NomPrix
Tournedos de magret aux prunes€24-€30
Pétoncles 'baconisés'€18-€22
Gnocchis à la betterave et pois verts€20-€25
Foie Gras Terrine avec chutney de figues€24
Rack of Lamb en croûte herbe€25-€30
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Large choix de menus

Tournedos de magret aux prunes

Le filet de magret de canard accompagné de prunes caramélisées est un véritable délice. La tendreté du canard se marie parfaitement avec la douceur des prunes, créant un équilibre de saveurs exquis. La cuisson est maîtrisée, offrant une belle croûte tout en préservant la jutosité de la viande. Un plat raffiné qui ravira les amateurs de gastronomie française sans tomber dans l'excès. À recommander sans hésitation.

Pétoncles 'baconisés'

Les pétoncles sautés avec bacon sont un véritable délice. La cuisson des pétoncles est parfaite, offrant une texture tendre qui se marie harmonieusement avec le croustillant du bacon. L'association des saveurs est bien équilibrée, sans masquer la délicatesse des fruits de mer. Ce plat est une belle option pour ceux qui recherchent une expérience culinaire savoureuse et raffinée. Une belle réussite à découvrir !

Foie Gras Terrine avec chutney de figues

La terrine de foie gras accompagnée d'un chutney aux figues est un véritable délice. La texture onctueuse du foie gras se marie parfaitement avec la douceur et l'acidité du chutney, créant un équilibre savoureux en bouche. Chaque bouchée révèle des arômes subtils qui enchantent les papilles. C'est un plat raffiné qui mérite d'être savouré lentement, idéal pour une occasion spéciale ou un repas élégant.

Rack of Lamb en croûte herbe

La côte de mouton en croûte d'herbes, accompagnée de son jus, est un véritable délice. La croûte, savamment assaisonnée, apporte une texture croustillante qui contraste agréablement avec la tendreté de la viande. Le jus rehausse les saveurs sans masquer l'authenticité du plat. Un choix parfait pour ceux qui apprécient une cuisine raffinée et bien exécutée. Une expérience culinaire à ne pas manquer.

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